Tillfällig nyhet

Klimatsmart
Montefalco Rosso

Årgång: 2022

Country flag for Italien

Italien

, Umbrien

Montefalco Rosso

Rött vin

Systembolagets nr. 92319

175 kr

Systembolaget
Rikt och kryddigt italienskt rödvin med smaker av mörka bär, choklad och kryddor. Idealisk till robusta kötträtter.
Produkttyp:Rött vin
Sortiment:Tillfälligt sortiment
Alkoholhalt:14,5 %
Sockerhalt:1 g/l
Systembolagets nr:92319
Volym:750 ml
Varumärke:Arnaldo Caprai
Region:Umbrien
Druva:Sagrantino, Merlot, Sangiovese
Lagringspotential:
Vinet har lagrats 12 månader i franska ekfat, barriquer och sedan minst 4 månader på flaska.
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

Nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, tobak, plommon, viol, skogshallon, kaffe, fikon, choklad och vanilj. Druvor: 70% sangiovese, 15% sagrantino och 15% merlot.

Serveras vid 18°C som sällskapsvin, till charkuterier eller till lättare rätter av fågel, fläsk, kalv eller lamm. Vinet passar också utmärkt till lagrade hårdostar.

KallskuretApéritifNötköttLabel: OstLamm

Druvorna skördades i september och oktober. De pressades skonsamt och musten fick sedan jäsa. Skalmaceration under 10-15 dagar med överpumpning två gånger dagligen.

1971 köpte Arnaldo Caprai egendomen Val di Maggio som då bestod av fem hektar vinodlingar. Sedan 1988 drivs vingården av hans son Marco. Första årgången av detta vin tillverkades 1975. Vingårdarna ligger i sydostläge på 250-400 meters höjd i bergskedjan Apenninerna.