Oakridge Vineyard Series Willowlake Pinot Noir

Ett balanserat och rödfruktigt, läskande vin med smak av röda körsbär, skogshallon och granatäpple, ett kryddig stråk med kanel och örtkryddor samt ett floralt lyft i avslutet.

Produktion

Traditionell vinmakning med jäsning som hela klasar/druvor i öppna jäskar innan 11 månaders lagring i franska ekkärl.

Passar till

Eleganta rätter av ljust kött, som fläsk eller kyckling eller vegetariska rätter.

Kul att veta

Fokus hos Oakridge har alltid varit att få fram de olika uttrycken av Yarra Valley och de arbetar idag med elva olika vingårdar inom regionen. I serien Vineyard Series visar Oakridge skillnaden mellan de olika lägena.