Pata Negra Cepas Viejas Reserva

Vinet har en djup röd färg med mörka reflexer och en intensiv doft av hallon, björnbär, plommon och blåbär, med subtila inslag av ekfat. Smaken är rund och intensiv, med en balanserad struktur och sammetslena tanniner som leder till en lång och njutbar eftersmak.

Produktion

Druvorna skördas manuellt från äldre vinstockar för att säkerställa högsta kvalitet. Efter en kall maceration och kontrollerad jäsning lagras vinet i 30 månader på amerikanska och franska ekfat, vilket tillför både komplexitet och balans.

Passar till

Passar till rätter med nötkött, lamm, kalv och fågel.

Kul att veta

Pata Negra Cepas Viejas Reserva 2018 är ett fylligt och elegant spanskt rödvin från Valdepeñas, framställt av 100 % Tempranillo-druvor från gamla vinstockar. "Cepas Viejas" refererar till gamla vinstockar som producerar färre men mer koncentrerade druvor, vilket resulterar i viner med högre kvalitet. Pata Negra är ett av Spaniens mest kända vinvarumärken och representerar tradition och kvalitet från olika vinregioner i landet.