Pax Sonoma-Hillsides Syrah

Rött vin

599 kr

Till Systembolaget

Denna årgång är slutsåld. Härlig syrah med toner av björnbär, lakrits och svartpeppar. Ett fylligt vin som passar till smakrik mat som lamm och vilt.

Årgång: 2022

USA

, Kalifornien

Pax Sonoma-Hillsides Syrah

Rött vin

599 kr

Till Systembolaget

Denna årgång är slutsåld. Härlig syrah med toner av björnbär, lakrits och svartpeppar. Ett fylligt vin som passar till smakrik mat som lamm och vilt.

Produkttyp:	Rött vin
Alkoholhalt:	12,5 %
Sockerhalt:	0,01 g/l
Volym:	750 ml
Varumärke:	Pax Mahle Wines
Region:	Kalifornien
Druva:	Syrah
Förpackningstyp:	Flaska
Förpackningsmaterial:	Glas
Förslutning:	Agglomeratkork

Karakteristisk doft för syrah med inslag av björnbär, plommon, blåbär, vitpeppar, rosépeppar, och viol. Den runda smaken drivs av mineralrik röd frukt och kompletterande toner av kryddor, choklad, körsbär och fikon. Lång harmonisk eftersmak.

Serveras vid 16-18°C till klassiska eleganta kötträtter.

Druvorna skördades för hand. De fottrampades i hela klasar och musten fick sedan spontanjäsa i cementtank. Vinet har lagrats 10 månader i en kombination av cementtankar och gamla franska ekfat, puncheons som inte ger någon fatkaraktär till vinet. Sedan väljer man ut vilka fat som ska få ingå i vinet. Blenden lagras sedan på cementtank ända fram till buteljering. Vinet är ofiltrerat.

Pax Sonoma-Hillsides Syrah

Pax Sonoma-Hillsides Syrah

Smakbeskrivning

Passar till

Produktion