Piedrasassi PS Syrah

Årgång: 2021

Country flag for USA

USA

, Kalifornien

Piedrasassi PS Syrah

Rött vin

Systembolagets nr. 79738

359 kr

Systembolaget
Ett kraftfullt kaliforniskt rödvin med smak av mörka bär, lakrits och rostade toner. Perfekt till grillade kötträtter.
Produkttyp:Rött vin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:13,5 %
Systembolagets nr:79738
Volym:750 ml
Varumärke:-
Region:Kalifornien
Druva:Syrah
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

Nyanserad, fruktig och kryddig doft med inslag av körsbär, björnbär, plommon, kryddnejlika och färska örter. Komplex, kryddig, fruktig smak med inslag av mörka körsbär, plommon, charkuterier, fat och lakrits.

Passar perfekt till smakrika, gärna grillade rätter av lamm- eller nötkött.
NötköttLamm

Merparten av druvorna kommer från svalodlade druvor av yngre vinstockar och en mindre del från vingårdarna i Santa Rita Hills, Santa Maria Valley och Arroyo Grande. Druvorna är skördade för hand och merparten från de yngre vinstockarna avstjälkades och druvorna från Bien Nacido fick till största delen jäsa i hela klasar. Enbart naturlig jäst och inget svavel har tillsats vid jäningen. Vinet har lagrats i 17 månader på en mix av 225 och 500 liter stora, neutrala ekfat. Minimalt med svavel tillsätts innan buteljeringen och ingen klarning eller filtrering gjordes.

Bra köp.

"Urklassisk, ren syrah-frukt i både doft och smak. I munnen också fatig rökighet och toner av salmiak."

Andreas Grube och Gunilla Hultgren, Allt om Vin, sept 2025