Tillfällig nyhet

Ekologisk
Vegan
Quintessence Rouge

Årgång: 2023

Country flag for Frankrike

Frankrike

, Rhonedalen

Quintessence Rouge

Rött vin

Systembolagets nr. 92287

239 kr

Systembolaget
Produkttyp:Rött vin
Sortiment:Tillfälligt sortiment
Alkoholhalt:14,5 %
Sockerhalt:1,4 g/l
Systembolagets nr:92287
Volym:750 ml
Varumärke:Château Pesquié
Region:Rhonedalen
Druva:Syrah, Grenache
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

Fruktig doft med inslag av björnbär, mörka körsbär, blåbär, hallon, kryddor, mynta och svarta oliver. Fylligt, smakrikt och välbalanserat med fin struktur och silkeslena tanniner. Harmonisk eftersmak med en fin mineralitet.

Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm, nöt eller vilt, gärna grillat eller med inslag av svamp. Vinet passar även utmärkt till lagrade hårdostar. Dekantera gärna vinet före servering, framförallt om det dricks ungt.
ViltKycklingNötköttLabel: OstLamm

Druvorna avstjälkades innan de pressades och musten fick sedan jäsa i mestadels cementtankar samt en mindre del ståltank. 3-4 veckors maceration med traditionell överpumpning. Vinet har lagrats 12-15 månader i en kombination av 70% franska ekfat på 225-280L och 30% cementtank. Vinet buteljeras på slottet.