Tillfällig nyhet

Ried Kirchweingarten
Country flag for Österrike

Österrike

, Niederösterreich

Ried Kirchweingarten

Systembolagets nr. 9045301

399 kr

0
Till Systembolaget
Produkttyp:Rött vin
Sortiment:Tillfälligt sortiment
Alkoholhalt:13 %
Systembolagets nr:9045301
Volym:750 ml
Varumärke:Weingut Dorli Muhr
Region:Niederösterreich
Druva:Blaufränkisch
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

Elegant, fruktig och nyanserad doft med inslag av röda bär, färska öter och mineral. Elegant och nyanserad smak med fin fruktighet och välbalanserade tanniner, inslag av mineral, körsbär, skogshallon, salvia, lakrits och en liten sälta i avslutningen.

Utmärkt till rätter av fågel, ljust kött, lamm- eller nötkött.

Macerering och jäsningen gjordes i stor öppna jäskar. Hela processen var mycket varsam utan vare sig överpumpning eller nedtrycknig av skalmassan. Jäsningen startade efter ett par dagar, utan påverkan av temperaturen, ingen tillsats av svavel och enbart med hjälp av den naturliga jästen. När jäsningen var klar flyttades vinet över till stora, gamla ekfat för lagring. Vinet lagrades på stora, gamal ekfat i 20 månader. Vinet har inte filtrerats innan buteljering.

I byn Hoflein, cirka 12 km väster om Prellenkirchen, ligger Kirchweingarten. Den pittoreska vingården ligger på en svag lutande sydlig sluttning, strax nedanför byn kyrka.

Weingut Dorli Muhr

Dorli Muhr har sin verksamhet i vinbyn Prellenkirchen i regionen Carnuntum några mil öster om Wien mot den slovakiska gränsen. Här spelar Österrikes blå paraddruva Blaufränkisch huvudrollen och täcker 80 procent av odlingarna.

Läs mer
Dorli Muhr