Ruby Zin

Ruby Zin är ett vin med bärig, mycket mjuk smak med inslag av blåbär, hallon, örter och vanilj.

Produktion

Vinet görs av druvorna Zinfandel och Ruby Cabernet.

Passar till

Utmärkt att servera tillsammans med rätter av fläsk- eller lammkött, till kyckling eller som ett buffévin.

Kul att veta

Ruby Zin är framtaget i samarbete med Laila Bagge. Vinet har en garanterat låg halt av histaminer och tanniner. Vissa människor upplever att de får huvudvärk av rött vin, redan i mycket små mängder. I en del fall är det just histaminerna som är boven. Druvsorten, jordmånen och jästsorten är utvalda för att göra vinet mjukt och lågt i histamin.