San Polo Brunello di Montalcino

Rött vin

Systembolagets nr. 56862

1099 kr

1229 kr

Systembolaget

Ett fylligt och komplext vin med toner av körsbär, vanilj och ek. Ett exklusivt val till kötträtter.

Produkttyp:	Rött vin
Sortiment:	Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:	14,5 %
Sockerhalt:	0,8 g/l
Systembolagets nr:	56862
Volym:	750 ml
Varumärke:	San Polo
Region:	Toscana
Förpackningsmaterial:	Glas
Förslutning:	Naturkork

Fruktig doft med inslag av röda bär, viol, örter, ceder, vanilj, kaffe, kryddor och fat. Smaken är fyllig, djup och komplex med elegans, välbalanserad tanninstruktur och en lång eftersmak. 100% sangiovese.

Serveras vid 16-18°C till smakrika maträtter av nöt, lamm, och vilt gärna med svamp eller tryffel. Passar även utmärkt till lagrade hårdostar som parmesan och pecorino. Dekantera gärna vinet 2 timmar före servering.

Druvorna avstjälkades innan de pressades skonsamt och musten fick sedan jäsa i cementtankar. Vinet genomgick malolaktisk jäsning i ekfat. Vinet har lagrats 30 månader i stora lätt rostade ekfat, på 10, 20 och 40 hektoliter, sedan ytterligare 6 månaders lagring i flaska. Vinet har bra lagringspotential.

Relaterade artiklar

Sangiovese – Toscanas stolthet och italienarnas favorit.

Druvor

Sangiovese är en klassisk italiensk druvsort som odlas i stora delar av landet, men framför allt i Toscana, Emilia-Romagna och Umbrien. I Toscana har den gjort det tydligaste avtrycket och är en nyckeldruva för områdets välkända röda viner.

Läs mer