Nyhet

logo
San Polo Brunello di Montalcino

Årgång:

2016

San Polo Brunello di Montalcino

Italien


1229,00 kr

Systembolaget nr:

5686201

Se om drycken finns på ditt Systembolag

Beskrivning

Fruktig doft med inslag av röda bär, viol, örter, ceder, vanilj, kaffe, kryddor och fat. Smaken är fyllig, djup och komplex med elegans, välbalanserad tanninstruktur och en lång eftersmak. 100% sangiovese.

Produktion

Druvorna avstjälkades innan de pressades skonsamt och musten fick sedan jäsa i cementtankar. Vinet genomgick malolaktisk jäsning i ekfat. Vinet har lagrats 30 månader i stora lätt rostade ekfat, på 10, 20 och 40 hektoliter, sedan ytterligare 6 månaders lagring i flaska. Vinet har bra lagringspotential.

Passar till

Serveras vid 16-18°C till smakrika maträtter av nöt, lamm, och vilt gärna med svamp eller tryffel. Passar även utmärkt till lagrade hårdostar som parmesan och pecorino. Dekantera gärna vinet 2 timmar före servering.

LammNötköttVilt

Produkttyp

Rött vin

Systembolaget sortiment

Systembolagets beställningssortiment

Alkoholhalt

14,5 %

Systembolaget nr

5686201

Volym

750 ml

Varumärke

San Polo

Förslutning

Naturkork

Förpackningmaterial

Glas

Region

Italy - Tuscany - Brunello di Montalcino

Sockerhalt

0,8 g/liter