Ekologisk
San Polo Rubio

Årgång: 2021

Country flag for Italien

Italien

, Toscana

San Polo Rubio

Rött vin

Systembolagets nr. 5686301

189 kr

Systembolaget
Fruktigt och elegant rödvin från Toscana med smak av körsbär, örter och mjuka tanniner. Idealisk till pasta och antipasti.
Produkttyp:Rött vin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:13,5 %
Sockerhalt:0,6 g/l
Systembolagets nr:5686301
Volym:750 ml
Varumärke:San Polo
Region:Toscana
Druva:Sangiovese
Lagringspotential:
Vinet har lagrats 10 månader i ståltank, sedan ytterligare 4 månader i flaska. Vinet drickes med fördel ungt, men kan även lagras några år.
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

Intensivt fruktig doft med inslag av körsbär, jordgubbar, hallon, björnbär, viol, svarta vinbär och kryddor. Välbalanserad och elegant med fin struktur och mjuka tanniner. Lång aromatisk eftersmak. Druvor: Sangiovese 100%

Serveras vid 16°C som sällskapsdryck, till mingel eller lättare rätter som charkuterier, pasta och korv. Passar även utmärkt till mellanlagrade ostar.
PastaKallskuretLabel: Ost

Druvorna skördades för hand. De pressades skonsamt i hela klasar och musten fick sedan kallmacerera före jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar.

Vinet har en sugar cane cork, vilket innebär att korken är tillverkad av återvunnet material från sockerrör. Detta är ytterligare ett steg i producentens klimatarbete. Vinstockarna växer i sluttningar runtom i Montalcino på 300-450 meters höjd. Vinstockarna planterades år 2000-2004.

San Polo

I Montalcino jobbar San Polo med att lyfta varje enskilt vingårdsläge och dess unika terroir.

Läs mer
San Polo Montalcino