Zolo Black Malbec

Djupt röd färg med inslag av lila. doft och smak av torkad röd frukt så som plommon och fikon med fina inslag av viol och små toner av mynta. Mjuka tanniner och lakritstoner i eftersmaken som är elegant och lång.

Produktion

Druvorna kommer från Alto Agrelo som ligger på 1050 meters höjd i Lujan de Cuyo, Mendoza. Vingårdsläget är mycket brant med kalla nätter och varma dagar vilket ger aromatiska viner med hög intensitet. Vinet genomgår malolaktisk jäsning på rostfria ståltankar i ca två veckor innan det förs över på ekfat. Vinet har lagrats i 18 månader på ny och andra års använd fransk och amerikansk ek.

Passar till

Jättegott till grillade rätter av mörkt kött.