Vin
SpritBronsmedalj, vitt vin på flaska Fylld med mineraler, energi, krispiga gröna äpplen, grön citrus, örter och en längtan efter skaldjur. Mycket trevlig albariño från norra delarna av Spanien.
- Dryckeslistan vecka 45, Sofia Ander
Årgång:
2022
Asorei Albariño
Spanien
169,00 kr
Systembolaget nr:
71066
Ett elegant vitt vin från Spanien med citrus, gröna äpplen och mineraltoner. Perfekt till skaldjur och ost.
Doften i Asorei Albariño är fräsch och fruktig med inslag av citron, färska örter och en fläkt av citrusskal. Smaken är torr och frisk med fina toner av citron, färska örter, ananas och touch av citrusskal.
Produktion
Druvorna från Salnés dalen (Val do Salnés) handplockas i 20 kg lådor. Druvorna krossas och jäser i rostfria ståltankar där det sedan vilar med jästfällningen under 3 månader.
Passar till
Till lätta och medelkraftiga fisk- och skaldjursrätter, där det gärna får finnas syrlighet i tillagning eller tillbehör. Varför inte en räk- och bläckfisksallad med citrondressing?
Kul att veta
Terra de Asorei är en egendom som ligger i Salnés dalen i Rias Baixas regionen i nordvästra Spanien. Man äger 60 hektar vinodlingar där stockarna är 20-60 år gamla. Logotypen är en stjärna som består av 6 stycken A. Det sex bokstäverna står för de sex familjer som i början av 2000-talet gick samman och bildade Terra de Asorei. De sex A:na kan även utläsas som: Albariño, Authentic, Adega (“vineri”), Atlantic, Art och Amor.
Mycket gott och karaktärsfullt - 4/5
Generöst fruktigt med gula tropiska fruktnyanser tillsammans med citrus, grönt äpple och kryddörter i samspel med en ungdomligt pigg, balanserande syra. Kalas till fisk och skaldjur, gärna med citrusfräsch sås som kan sordinera vinets livliga syra.
- Sune Liljevall, Vestmanlands Läns Tidning 23-06-29
Produktinformation
Produkttyp | Vitt vin |
Systembolaget sortiment | Systembolagets beställningssortiment |
Alkoholhalt | 13 % |
Systembolaget nr | 71066 |
Volym | 750 ml |
Varumärke | Terra de Asorei |
Förslutning | Naturkork |
Förpackningstyp | Flaska |
Förpackningmaterial | Glas |
Region | Rías Baixas |
Sockerhalt | 2,9 g/liter |
Druva | Albariño |
Lagring | Utmärkt god att dricka idag, vinner inte nämnbart på lagring |