Nyhet
Årgång:
2023
Ungern
Systembolaget nr:
94949
Tydliga inslag av citrusfrukter, persika och torkade örter. I munnen en krämig textur med en stor fräschör och läckert mineraldriv.
Efter en noggrann selektering av druvorna påbörjas alkoholjäsningen i ståltank och ekfat. Vinet lagras sedan i en del nya och en del gamla ekfat från Ungern med delvis battonage.
Passar bra till fiskrätter så som smörstekt abborre och till fågel så som grillad kalkon med rotfrukter och citronvinägrett.
Fint exempel på den ungerska vitvinsdruvan furmint med en del grapefruktinslag, våta stenar, krita, nymalen vitpeppar och kryddor. Drick till dumplings med svampfyllning, serverade i ångande, mustig buljong.
- Per Styregård, mars 2025, DI Weekend
Furmint från Ungern brukar ofta förknippas med söt Tokaj, men druvan används också för torra viner – som detta. Vinmakaren János Jarescni har gjort ett egensinnigt, nyanserat vin med drag av gula äpplen, vita vinbär, mineral och lime som passar fint till pasta med broccoli.
- Marie Oskarsson, Alingsås tidning, mars 2025
Produkttyp | Vitt vin |
Systembolaget sortiment | Tillfälligt sortiment |
Alkoholhalt | 12,5 % |
Systembolaget nr | 94949 |
Volym | 0,75 l |
Varumärke | Beres Vineyards and Winery |
Förslutning | Skruvkork i metall |
Region | Tokaj |
Sockerhalt | 7,4 g/liter |
Druva | Furmint |
Den gröna druvan furmint har sitt ursprung i Ungern och får mer och mer uppmärksamhet.
Läs mer »
Vin
Sprit