Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Grande Cuvée

Årgång: 2022

Country flag for Frankrike

Frankrike

, Bourgogne

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Grande Cuvée

Vitt vin

Systembolagets nr. 77134

199 kr

Systembolaget
Komplext vitt vin med inslag av citrus, vita blommor och en lätt krämig avslutning. Perfekt till grillad fisk och skaldjur.
Produkttyp:Vitt vin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:12,5 %
Systembolagets nr:77134
Volym:750 ml
Varumärke:Vignerons des Terres Secrètes
Region:Bourgogne
Druva:Chardonnay
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

Stor, fruktig doft med inslag av päron, kvitten, akacia, honung, vanilj och en liten ton av nötter och fat. Fyllig, smörig, komplex, delikat smak med välbalanserad syra och en tydlig mineralkaraktär.

Serveras vid 12-14°C till grillade eller stekta rätter av kyckling, fisk och skaldjur, gärna med krämiga såser, exempelvis smörstekt torskrygg med brynt smör och krämig potatispuré. Passar också bra till kyckling och kalkon samt lagrade hårdostar som Appenzeller.

ApéritifFiskKycklingLabel: OstLabel: Skaldjur

De noggrant utvalda druvorna pressas skonsamt och musten får sedan jäsa i en kombination av ståltank och ekfat. Vinet har lagrats 10 månader på sin jästfällning, hälften i ståltank och hälften i franska ekfat varav 30% var nya fat. Vinet kan lagras 3-5 år.

Vignerons des Terres Secrètes

Ett Bourgogne-kooperativ med 250 odlare i området Mãconnais söder om Côtes de Beaune. Man gör vitt och rött vin, samt mousserande Crémant de Bourgogne.

Läs mer
Vignerons des Terres Secrètes