Mindre socker
Château Coucheroy

Årgång: 2019

Country flag for Frankrike

Frankrike

, Bordeaux

Château Coucheroy

Vitt vin

Systembolagets nr. 4136

169 kr

219 kr

Systembolaget
Ett friskt vitt Bordeauxvin med smak av grapefrukt, tropisk frukt och en lätt blommig ton.
Produkttyp:Vitt vin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:13 %
Sockerhalt:0,5 g/l
Systembolagets nr:4136
Volym:750 ml
Varumärke:Les Vignobles André Lurton
Region:Bordeaux
Druva:Sauvignon Blanc
Lagringspotential:
Vinet dricks med fördel ungt, men kan också lagras några år, fram till 2025.
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

Nyanserad och fruktig doft med inslag av citron, citrus, gröna äpplen, färska örter, blommor, mineral, svartvinbärsblad, vanilj och fat. Smaken är torr, nyanserad och fyllig med bra fruktsyra och toner av rostade fat tillsammans med aromer som kommer igen från doften. Välbalanserat med lång harmonisk eftersmak.

Serveras vid 10-12°C till smakrika rätter av fisk, skaldjur, fågel eller vegetariskt, varför inte en flan med grön sparris, halstrade havskräftor eller saltimbocca a la Romana. Passar även utmärkt till lagrade ostar och getost.

FiskVegetarisktKycklingLabel: OstLabel: Skaldjur

Druvorna, som växer på grusiga lerjordar, kommer från olika vingårdar i Pessac-Léognan. Vinstockarna har en medelålder av 11 år. Skörden sker dels för hand och dels med maskin. De maskinskördade druvorna sorterades manuellt. Druvorna pressas skonsamt och musten får sedan jäsa i en kombination av ståltank och ekfat. Vinet har inte genomgått malolaktisk jäsning. Vinmakare: Valérie Lavigne.

5/5 getingar

"Fylligt och smakrikt med god frukt, lätt rostad fatkaraktär och lite citrus. Fin komplexitet och struktur. Fint till ugnsbakad torsk med brynt smörsås och pressad potatis."

Gunilla Hultgren Karell, Expressen, Feb 2023