Château Couhins-Lurton Blanc

Årgång: 2021

Country flag for Frankrike

Frankrike

, Bordeaux

Château Couhins-Lurton Blanc

Vitt vin

Systembolagets nr. 7042201

599 kr

Systembolaget
En elegant Bordeaux Blanc med smaker av citrus, vita blommor och en krämig textur. Passar till skaldjur och lätta fiskrätter.
Produkttyp:Vitt vin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:13,5 %
Systembolagets nr:7042201
Volym:750 ml
Varumärke:Les Vignobles André Lurton
Region:Bordeaux
Druva:Sauvignon Blanc
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

Ren, fruktig och karaktärsfull doft med inslag av mandarin, grapefrukt, krusbär, citron, gröna äpplen, vit persika och mineralitet samt en elegant ton av fat. Elegant, fyllig och smakrik med en härlig fräschör. Lång harmonisk eftersmak med en angenäm mineralitet.

Serveras vid 8-11°C till smakrika rätter av fisk, skaldjur, fågel eller vegetariskt, exempelvis rökt lax eller hel ugnsbakad havsabborre. En utmärkt kombination till getost.
ApéritifFiskVegetarisktKycklingLabel: Skaldjur

Druvorna skördades för hand vid 4 olika tillfällen mellan 9-27 september. De pressades skonsamt och musten fick sedan jäsa i ekfat. Vinet har inte genomgått malolaktisk jäsning. Vinet har lagrats 12 månader på sin jästfällning i franska ekfat. Regelbunden omrörning av jästfällningen (bâttonage) under lagringen. Vinet kan lagras upp till 10-15 år under gynnsamma förhållanden. 2021 bjöd på mycket frost i början av april slog hårt mot de lägst belägna vingårdslägena. Skörden blev till slut ungefär 60% lägre än normalt, men med mycket hög kvalitet på druvorna. Sauvignon Blanc visade sin fulla potential i vinkällaren och gav mycket aromatiska, välbalanserade viner med fräschör och fyllighet.