Vin
Sprit
Vinprovning i Stockholm med La Compagnie Burgondie.
Den 4 juni håller vi en spännande vinprovning på Bourgogne-tema i Stockholm med viner från en intressant sammanslagning av kooperativ med fina vingårdar. Boka din plats här nedan.
Läs mer »
Årgång:
2023
Coteaux Bourguignons Blanc
Frankrike
119,00 kr
Systembolaget nr:
5374
Ett elegant vitt vin från Bourgogne, med frisk syra och toner av citrus, gröna äpplen och mineralitet. Perfekt till fisk och skaldjur.
Fruktig ungdomlig doft med inslag av blommor, päron och persika och en liten kryddig ton av hasselnötter. Smaken är ung och torr med välbalanserad syra och inslag av vita frukter och mineral.
Produktion
Vingården ligger i Mâcon i Côte Chalonnaise och har varit ekologiskt certifierad sedan 2006. Vinstockarna växer i kalkrik lerjord med inslag av blå märgel. Druvorna pressas skonsamt och musten får sedan jäsa i ståltank. Vinet har lagrats på sin jästfällning i ståltank. Vinmakare: Alain Pierre.
Passar till
Serveras vid 10-12°C som aperitif eller till lättare rätter av fisk och skaldjur.
Produktinformation
Produkttyp | Vitt vin |
Systembolaget sortiment | Systembolaget ordinarie sortiment |
Alkoholhalt | 12,5 % |
Systembolaget nr | 5374 |
Volym | 750 ml |
Varumärke | Cave des Vignerons de Buxy |
Förslutning | Skruvkork i metall |
Förpackningstyp | Flaska |
Förpackningmaterial | Glas |
Region | Bourgogne |
Sockerhalt | 1 g/liter |
Druva | Chardonnay |
Fransk fiskgratäng.
En snabblagad och fantastiskt god fiskgratäng med panko som ströbröd. Brynt smör ger rätten en fin nötig ton. Servera med delikatesspotatis.
Läs mer »