Ekologisk
Domaine Weinbach Riesling

Årgång: 2021

Country flag for Frankrike

Frankrike

, Alsace

Domaine Weinbach Riesling

Vitt vin

Systembolagets nr. 55805

309 kr

Systembolaget
Aromatisk Riesling från Alsace med toner av honung, persika och citrus. Utmärkt till fisk, skaldjur och asiatisk mat.
Produkttyp:Vitt vin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:13 %
Sockerhalt:4,4 g/l
Systembolagets nr:55805
Volym:750 ml
Varumärke:Domaine Weinbach
Region:Alsace
Druva:Riesling
Lagringspotential:
Kan drickas nu eller lagras.
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

Doft av vita blommor med toner av lime. Friskt och fruktigt med inslag av Granny Smith-äpple och mineral. Fruktig och lång eftersmak.

Vinet passar som aperitif och till fisk och skaldjur, pasta Linguine alla Vongole, grillade havskräftor med limeaioli och till getost.
PastaApéritifFiskLabel: Skaldjur

Druvorna, som odlas i dalen Kaysersberg med dess jordmån av sand, silt, jord och grus av granit, mognar tidigare än normalt. Läget ger frukt med komplex arom och kraftfull koncentration. Druvorna skördas för hand vid optimal mognad för att bibehålla perfekt smak och struktur. Frukten krossas varsamt i pneumatisk press och får därefter jäsa med enbart naturlig jäst. Följt av 8 månader på gamla ekfat som ger minimal till ingen ekton till vinet.

BRA KÖP

"Personlig, rik stil med koncentration och finess. Drag av äpplen, mineralitet, färsk mandel och örter. Ett strålande vin av hög kvalitet."

Andreas Grube och Gunilla Hultgren, Allt om Vin, aug 2025