Domäne Wachau Riesling Smaragd Ried Loibenberg

Årgång: 2023

Country flag for Österrike

Österrike

, Niederösterreich

Domäne Wachau Riesling Smaragd Ried Loibenberg

Vitt vin

Systembolagets nr. 602101

239 kr

Systembolaget
Frisk riesling med aromer av stenfrukt, citrus och mineral. Passar perfekt till asiatiska rätter och skaldjur.
Produkttyp:Vitt vin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:13 %
Systembolagets nr:602101
Volym:750 ml
Varumärke:Domäne Wachau
Region:Niederösterreich
Druva:Riesling
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

Elegant, aromatisk och fruktig doft med inslag av solmogna persikor, apelsinzest, lime och mineral. Nyanserad, mycket frisk, fruktig smak med inslag av ananas, mango, lime, mineral och färska örter. Lång, nyanserad eftersmak.

Utmärkt till rätter av fisk, skaldjur eller ljust kött. Den passar också perfekt till sushi och sashimi, eller till tempura friterade räkor.
FiskKycklingLabel: Skaldjur

Efter några timmars maceration på skalen pressades druvorna försiktigt och fick därefter jäsa i temperautrkontrollerade, rostfria i ståltankar. Därefter fick vinet lagras på en mix av ståltank och stora, gamla ekfat, vilket gav vinet stabilitet och fyllighet.

Vingården Loibenberg, beläget på 420 meters höjd över havet, är en av Wachaus enskilt största vingårdar på drygt 20 hektar och är känd för sitt varierande mikroklimat.