Klimatsmart
Erdener Treppchen Riesling Kabinett

Årgång:

2022

Erdener Treppchen Riesling Kabinett

Tyskland


219,00 kr

Systembolaget nr:

74103

Se om drycken finns på ditt Systembolag

Beskrivning

Fruktig doft med inslag av persikor, aprikos, ananas, lime och mineral. Smaken är lätt och halvtorr med en välbalanserad fruktsyra. Lång eftersmak med en finstämd mineralitet.

Produktion

Druvorna skördades för hand. De pressades skonsamt och musten fick sedan jäsa vid låg temperatur i en kombination av ståltank och ekfat. Jäsningen avstannades genom nedkylning av musten.

Passar till

Serveras vid 10-12°C som aperitif och till lättare rätter av fisk, skaldjur eller kyckling gärna med asiatisk touch. Passar även utmärkt till hårdostar.

Label: SkaldjurFiskKryddstark matLabel: Ost

Kul att veta

Branta sluttningar, svalt klimat, gamla stockar och mineralrik, stenig jord – när Ernst Loosen tog över den 200-åriga vinegendomen i Mosel i mitten av 1980-talet insåg han att alla förutsättningar fanns på plats för att kunna göra viner i världsklass. Till Mosel kom aldrig vinlusen som ödelade så många av Europas vinodlingar, utan alla vinrankor växer på oympade stockar som ger lägre avkastning, men viner med högre koncentration. Åldern på Dr Loosens vinstockar är imponerande, snittet ligger på 70 år och de äldsta är en bit över 120 år gamla.


5/5

Rieslingdoktorn från Mosel har träffat precis rätt i stilen kabinett, som innebär ett elegant och lätt vin med viss restsötma. Den röda skifferjorden bidrar med en lätt oljig munkänsla som ger tyngd utan att bli klumpig, och samtidigt ramar in den gula stenfrukten. På gränsen till ”guilty-pleasure-gott”, vilken dag som helst då våren knackar på dörren.

- Alf Tumble, Dagens Nyheter, april 2025

Produkttyp

Vitt vin

Systembolaget sortiment

Systembolagets beställningssortiment

Alkoholhalt

8,5 %

Systembolaget nr

74103

Volym

750 ml

Varumärke

Dr Loosen

Förslutning

Skruvkork i metall

Förpackningstyp

Flaska

Förpackningmaterial

GLASS

Sockerhalt

39,1 g/liter

Druva

Riesling