Tillfällig nyhet

Ekologisk
Gewurztraminer Goldert Grand Cru

Årgång: 2018

Country flag for Frankrike

Frankrike

, Alsace

Gewurztraminer Goldert Grand Cru

Vitt vin

Systembolagets nr. 9313301

279 kr

0
Till Systembolaget
Produkttyp:Vitt vin
Sortiment:Tillfälligt sortiment
Alkoholhalt:12,5 %
Sockerhalt:67,7 g/l
Systembolagets nr:9313301
Volym:750 ml
Varumärke:Zind Humbrecht
Region:Alsace
Druva:Gewürztraminer
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

Elegant och inbjudande doft med inslag av rosor, litchi, honung, örter och kryddor. Fyllig och komplex med en fin balans mellan sötma, syra och mineralitet. Lång harmonisk eftersmak.

Serveras vid 8-10°C till lite kryddiga rätter av fisk, skaldjur, fågel eller fläsk. gärna med lite asiatiska inslag, exempelvis en anka i hoisinsås eller lättrökt röding med en pepparrotskräm. Det är också en klassisk kombination till gåslever. Vinet passar även utmärkt till olika ostar som en Munster, gärna serverad med kumminfrön, men också till kraftigare blåmögelostar som en gorgonzola picante. Dekantera gärna vinet en stund före servering så det får blomma ut, särskilt om det serveras ungt.
Label: OstLabel: SkaldjurFiskKryddstark matFläskköttKyckling

Zind Humbrecht använder en egen skala för att underlätta för sommelierer och konsumenter att förstå balansen mellan syra och sötma i vinet. På etiketten står det därför alltid Indice med en siffra efter, 1 till 5 där 1 betyder ”upplevs som torr” torr och 5 ”upplevs som söt”, allt efter balansen i vinet. Undantaget detta system är Sélection de Grains Nobles och Vendange Tardive. Detta vin har Indice 5.