I Sistri Chardonnay

Vitt vin

Italien

189,00 kr

219,00 kr

Systembolaget nr:

75685

Se om drycken finns på ditt Systembolag

Beskrivning

Produktion

Druvorna kommer från vingårdar i Podere Poggiolo. Druvorna skördades för hand i små korgar. De pressades skonsamt så man fick ut ungefär 60% must. Musten kyldes ner i 24 timmar och fördes sedan över till 225 liters franska ekfat för att jäsa. Vinet har lagrats 12 månader på sin jästfällning med daglig bâttonage. Därefter buteljerades vinet och lagrades i minst 3 månader på flaska innan försäljning.

Passar till

Serveras vid 10-12°C till rätter av fisk, skaldjur, fågel eller fläsk. Vinet passar även utmärkt till olika ostar.

Bäst i test vecka 36

FYND! 91 POÄNG, Aromatisk doft med äpplen, persika, päron, citrusblommor, mandlar, brynt smör, vanilj och lätt rostade fat. Välbalanserad frisk och ren smak med krossad sten, citronzest, grapefrukt, integrerade fat bra syra, örter och tydlig mineralsälta i eftersmaken. Jag gillade både 21 och 22 av det här vinet och 2023 lever upp till förväntningarna trots att det är en svårare årgång. Dessutom är priset betydligt lägre än tidigare. Servera till en fiskgryta med saffran.

- Vinbanken, Christian Stojkovic

Produktinformation

Produkttyp	Vitt vin
Systembolaget sortiment	Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt	13 %
Systembolaget nr	75685
Volym	750 ml
Varumärke	Fattoria di Fèlsina
Förslutning	Naturkork
Förpackningstyp	Flaska
Förpackningmaterial	Glas
Region	Toscana
Sockerhalt	2,2 g/liter
Druva	Chardonnay