Le Vieux Donjon Blanc

Inbjudande aromatisk doft med inslag av citrus, gula plommon, ananas, mango, persika och vita blommor. Smaken är torr, fruktig och välbalanserad med en krämig textur. Lång harmonisk eftersmak.

Produktion

Druvorna pressas skonsamt och musten har sedan fått jäsa i ståltank. Ingen malolaktisk jäsning. Vinet har lagrats i ståltank.

Passar till

Serveras vid 10-12°C till rätter av fisk, skaldjur eller kyckling men passar även utmärkt till olika ostar.