Michel Laroche & Ses Enfants Chablis

Årgång: 2023

Country flag for Frankrike

Frankrike

, Bourgogne

Michel Laroche & Ses Enfants Chablis

Vitt vin

Systembolagets nr. 75811

259 kr

Systembolaget
Produkttyp:Vitt vin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:12,5 %
Systembolagets nr:75811
Volym:750 ml
Varumärke:Le Domaine d’Henri
Region:Bourgogne
Druva:Chardonnay
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Skruvkork i metall

Nyanserad, fruktig doft med inslag av mineral, gula äpplen, örter och citrus. Fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, mineral, vitpersika, citrus och örter.

Passar bra till skaldjur, fisk eller till kycklingrätter.
FiskKycklingLabel: Skaldjur

Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Fleys, Beine och Maligny. Vinstockarna är minst 35 år gamla. Jordmån: kalksten och lera. Skördeuttag; 43 hl/ha, Vinmakare; Michel Laroche. Efter skörden pressades druvorna varsamt i en pneumatisk press. Jäsningen genomfördes i n i temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet har även genomgått malolaktisk jäsning. Vinet ligger 11 månader på jästfällning innan buteljering.

Bra köp

"Friskt med drag av mogna äpplen, citrus och liten mineralitet. Längd och finess. Ett utmärkt vin med bra karaktär."

Andreas Grube och Gunilla Hultgren, Allt om Vin, nov 2025

Le Domaine d’Henri

År 2010 sålde Michel Laroche sin andel i Domaine Laroche. Han hade en storslagen plan om en småskalig egendom och behöll de historiska vingårdarna han ärvt och grundade Le Domaine d'Henri – som en hyllning till pappa Henri Laroche.

Läs mer
Le Domaine d'Henri