Ekologisk
Michel Laroche & ses enfants Petit Chablis

Årgång: 2022

Country flag for Frankrike

Frankrike

, Frankrike

Michel Laroche & ses enfants Petit Chablis

Vitt vin

Systembolagets nr. 72683

239 kr

Systembolaget
Produkttyp:Vitt vin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:12,5 %
Systembolagets nr:72683
Volym:750 ml
Varumärke:Le Domaine d’Henri
Region:Frankrike
Druva:Chardonnay
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Skruvkork i metall

Ungdomlig, fruktig doft med inslag av gröna äpplen, citrus, mineral och färska örter. Nyanserad, mycket frisk, fruktig smak med inslag av gröna äpplen, örter, mineral och citron.

Gott som aperitif och till sallader eller lättare rätter av fisk och skaldjur

ApéritifFiskLabel: Skaldjur

Efter skörden pressades druvorna varsamt i en pneumatisk press. Jäsningen genomfördes i n i temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet har även genomgått malolaktisk jäsning. Efter avslutad jäsning fick vinet vila i 10 månader med sin jästfällning innan buteljering.

Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Fyé, Maligny och Beine. Vinstockarna är minst 30 år gamla.

Le Domaine d’Henri

År 2010 sålde Michel Laroche sin andel i Domaine Laroche. Han hade en storslagen plan om en småskalig egendom och behöll de historiska vingårdarna han ärvt och grundade Le Domaine d'Henri – som en hyllning till pappa Henri Laroche.

Läs mer
Le Domaine d'Henri