Moulin Touchais 1964

Årgång:

1964

Moulin Touchais 1964

Frankrike


2499,00 kr

Systembolaget nr:

76546

Se om drycken finns på ditt Systembolag

Beskrivning

Djup, utvecklad, karakteristisk doft med inslag av aprikoser, kvitten, honung, kryddnejlika, kanel och rostat bröd. Fyllig och komplex smak med en hög välbalanserad syra. Lång harmonisk eftersmak.

Produktion

Druvorna skördades för hand och man gick igenom vingårdarna flera gånger för att få druvor med exakt rätt mognad. Skörden genomfördes dessutom vid 2 olika tillfällen. Ca 20 procent av druvorna skördades 90 dagar efter blomning när de fortfarande var något omogna med mycket syra. Resterande 80 procent skördades ca 120 dagar efter blomning då druvorna hade mer socker och en koncentrerad smak. Druvorna pressades skonsamt och musten fick sedan spontanjäsa långsamt i cementtankar. Vinet har lagrats på flaska i minst 10 år före lansering.

Passar till

Serveras vid 8-10°C och till desserter och bakverk, gärna med syrliga inslag. Vinet passar även utmärkt till gåslever.

Label: OstDesserter

Produkttyp

Vitt vin

Systembolaget sortiment

Systembolagets beställningssortiment

Alkoholhalt

13 %

Systembolaget nr

76546

Volym

750 ml

Varumärke

Moulin Touchais

Förslutning

Naturkork

Förpackningstyp

Flaska

Förpackningmaterial

Glas

Region

Loiredalen

Sockerhalt

75,2 g/liter

Druva

Chenin Blanc