Racines Sta. Rita Hills Cuvée Chardonnay

Årgång: 2018

Country flag for USA

USA

, Kalifornien

Racines Sta. Rita Hills Cuvée Chardonnay

Systembolagets nr. 5169101

399 kr

499 kr

0
Till Systembolaget
Produkttyp:Vitt vin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:12,5 %
Systembolagets nr:5169101
Volym:0,75 l
Varumärke:Racines
Region:Kalifornien
Druva:Chardonnay
Förslutning:Naturkork

Elegant och nyanserad doft med tydligt inslag av mineral, persika, citrus, gröna äpplen och fat. Komplext, ungdomligt och smakrikt vin med koncentrerad fruktighet, inslag av lime, ananas, gröna äpplen, mineral och fat. Lång, generös eftersmak.

Passar till rätter av fisk, kyckling eller ljust kött.

Merparten av druvorna kommer från vingården Wenzlau i Santa Rita Hills. Vinet har jäst på en mix av 228 och 500 liter stora ekfat, varav 17 % av faten var nya. Efter avslutad jäsning fick vinet vila på sin jästfällning först i 12 månader på fat och därefter fick i ytterligare 6 månader på tank.

Racines Wine är ett samarbetsprojekt mellan Etienne de Montille och Brian Sieve från Bourgogne, Rodolphe Péters från Champagne och Justin Willett från Santa Barbara. Årgång 2018 är deras andra årgång.

Racines

Med mineralrika jordar och några av de äldsta vinstockarna i Santa Rita Hills skapas viner som är en kombination av kalifornisk terroir, franskt vinmakande och i samklang med naturen.

Läs mer
Racines