Tillfällig nyhet

Ekologisk
Riesling Cuvée Colette

Årgång: 2020

Country flag for Frankrike

Frankrike

, Alsace

Riesling Cuvée Colette

Systembolagets nr. 9044901

399 kr

0
Till Systembolaget
Produkttyp:Vitt vin
Sortiment:Tillfälligt sortiment
Alkoholhalt:13,5 %
Systembolagets nr:9044901
Volym:750 ml
Varumärke:Domaine Weinbach
Region:Alsace
Druva:Riesling
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

Nyanserad, elegant doft med inslag av vita blommor, persika, citronzest och mineral. Elegant, torr, mycket frisk och fruktig smak med tydligt inslag av mineral, grapefrukt, ananas, persika och med en aptitretande sälta i avslutningen.

Vinet passar utmärkt som aperitif, till fisk och skaldjur eller till rätter med ljust kött.

Hela klasar pressades varsamt i en pneumatiskpress. Musten fick därefter jäsa, enbart med hjälp av den naturliga jästen i stora, gamla ekfat. Efter avslutad jäsning lagrades vinet i 14 månader på stora, gamla ekfat.

Druvorna till Cuvée Colette kommer från över 40 år gamla vinstockar planterade på den lägre delen av Schlossbergs sluttning där jordmånen är djupare och sandigare men även här rik på granit och sten. Läget är optimalt för Riesling och druvorna från det här laget skördas normalt något senare.

Fina recensioner

Betyg 5/5

"Fantastisk postmodern riesling från den anrika vingården Schlossberg. Aromatiskt komplext och elegant med ljusa blommor och citronzest i lager på lager. Smakmässigt helt torrt och med frisk syra samt ett stramt mineraliskt avslut som får dig att längta efter nästa sipp. Kan absolut lagras om du föredrar en mjukare stil. 600 flaskor släpps den 17 april."

Alf Tumble, DN, april 2026