Riesling Kamptal Terrassen

Druvorna skördades för hand i oktober. De pressades skonsamt i hela klasar och musten fick sedan jäsa i temperaturkontrollerade ståltankar.
Vinet lagras på sin fällning fram till buteljering.

Denna riesling är en blend av flera viner som kommer från olika terrasserade vingårdar. De högre belägna terrassernas jordmån består av stenig jord som ger fruktdrivna viner med mineraliga nyanser och god lagringspotential. Vinerna från de lägre belägna terrasserna växer delvis på bördig lössjord och ger tidigt mognande viner som är mycket expressiva i sin ungdom. Genom att kombinera dessa två karaktäristiker får man fram en riesling som både visar finess och kraftfull vitalitet.