Sandhi Sanford & Benedict Chardonnay

Årgång: 2021

Country flag for USA

USA

, Kalifornien

Sandhi Sanford & Benedict Chardonnay

Vitt vin

Systembolagets nr. 7006601

539 kr

Systembolaget
Ett komplext och balanserat vitt chardonnay-vin med toner av citrus, nötter och mineral. En toppenmatchning med fisk eller skaldjur.
Produkttyp:Vitt vin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:13 %
Systembolagets nr:7006601
Volym:750 ml
Varumärke:Sandhi
Region:Kalifornien
Druva:Chardonnay
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

Elegant, fruktig doft med tydligt inslag av mineral, citrus, gröna äpplen och rostade nötter. Mycket elegant, ungdomlig, frisk smak med fin krämighet och tydlig mineralton, inslag av citrus, persika och äpplen. Lång, nyanserad eftersmak.

Smakrika rätter av fisk, kyckling eller ljust kött
FläskköttFiskKyckling

Jäsningen genomfördes på 500 liter stora ekfat enbart med hjälp av den naturliga jästen. Efter avslutad jäsning lagrades vinet i ytterligare 10 månader på fat, följt av 6 månader på tank innan innan buteljering. Vinet är inte filtrerat.

Den legendariska vingården Sandford & Benedict är den allra äldsta i Santa Rita Hills, de oympade vintstockarna planterades redan 1971. Det svala klimatet i området, den nordliga sluttningen och jordmånen ger perfekta förutsättningar för att odla chardonnay i världsklass.

Sandhi

Toppduon Sashi Moorman och Rajat Parr har skördat stora framgångar med Sandhi Wines som de grundade 2010. Finess, balans och elegans är ledord för deras kaliforniska viner med inspiration från de stora förebilderna i Bourgogne.

Läs mer
Sandhi