Savanha Tercet

Ett friskt vin med solmogen frukt, väl balanserad med en frisk syra och toner av guava, satsumas, vitpersika, äppelblommor och lime.

Produktion

Druvorna skördades både för hand och med maskin. 65% chenin blanc, 20% viognier och 15% sauvignon blanc.

Passar till

Passar bra till rätter av fisk, skaldjur eller kyckling samt vegetariska alternativ, passar även bra att avnjutas som sällskapsvin.

Kul att veta

Spier Wines grundades av Arnout Janz år 1692, och det första vinet framställdes 1712. Cellar Master är Frans Smit. Som en följd av investeringar i vineriet, har produktionen ökat kraftigt de senaste åren. Spier Wines anläggning ligger i Stellenbosch. Förutom vineri har man också ett hotell i anslutning till egendomen.