Tacchino Gavi di Gavi

Årgång: 2023

Country flag for Italien

Italien

, Toscana

Tacchino Gavi di Gavi

Vitt vin

Systembolagets nr. 7095901

199 kr

209 kr

Systembolaget
Elegant italienskt vitt vin från Gavi med toner av citrus, gröna äpplen och mandel. Ett utmärkt val till fisk och skaldjur och lättare rätter av kyckling och fläsk.
Produkttyp:Vitt vin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:12,5 %
Systembolagets nr:7095901
Volym:750 ml
Varumärke:-
Region:Toscana
Druva:Cortese
Lagringspotential:
Passar bäst i sin ungdom men kan sparas i ett antal år.
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Agglomeratkork

Fruktig och blommig doft av akacia, lindblommor, persika, aromatiska örter och mandel. Smaken är mjuk, ren och angenäm med en välbalanserad syra. Harmonisk eftersmak.

Serveras vid 10-12°C som aperitif eller till allehanda rätter av fisk och skaldjur samt lättar rätter av kyckling och fläsk. Passar utmärkt till sushi och naturella ostron men även till ost.
PastaKallskuretApéritifLabel: OstLabel: Skaldjur

Druvorna pressades skonsamt och musten fick sedan jäsa vid 12-14°C i ståltank. Vinet lagras sedan i 3 månader på sin jästfällning.

I tre generationer har familjen Tacchino odlat druvor och producerat vin i den lilla byn Castelletto d'Orba i Alto Montferrato. Monferrato beläget i Piemonte i nordvästra Italien. Ett område som med sitt böljande landskap tagit vinvärlden med storm. Druvan barbera sägs härstamma härifrån och har odlats i området sedan 1500-talet och är idag den mest planterade röda druvan i Piemonte. Ett område med en lång vinhistoria där traditionella druvor får ta plats. Här odlas även dolcetto och cortese.