Tacchino Gavi di Gavi

Årgång: 2023

Country flag for Italien

Italien

, Toscana

Tacchino Gavi di Gavi

Vitt vin

Systembolagets nr. 7095901

199 kr

209 kr

0
Systembolaget
Elegant italienskt vitt vin från Gavi med toner av citrus, gröna äpplen och mandel. Ett utmärkt val till fisk och skaldjur och lättare rätter av kyckling och fläsk.
Produkttyp:Vitt vin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:12,5 %
Systembolagets nr:7095901
Volym:750 ml
Varumärke:-
Region:Toscana
Druva:Cortese
Lagringspotential:
Passar bäst i sin ungdom men kan sparas i ett antal år.
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Agglomeratkork

Fruktig och blommig doft av akacia, lindblommor, persika, aromatiska örter och mandel. Smaken är mjuk, ren och angenäm med en välbalanserad syra. Harmonisk eftersmak.

Serveras vid 10-12°C som aperitif eller till allehanda rätter av fisk och skaldjur samt lättar rätter av kyckling och fläsk. Passar utmärkt till sushi och naturella ostron men även till ost.
PastaKallskuretApéritifLabel: OstLabel: Skaldjur

Druvorna pressades skonsamt och musten fick sedan jäsa vid 12-14°C i ståltank. Vinet lagras sedan i 3 månader på sin jästfällning.

I tre generationer har familjen Tacchino odlat druvor och producerat vin i den lilla byn Castelletto d'Orba i Alto Montferrato. Monferrato beläget i Piemonte i nordvästra Italien. Ett område som med sitt böljande landskap tagit vinvärlden med storm. Druvan barbera sägs härstamma härifrån och har odlats i området sedan 1500-talet och är idag den mest planterade röda druvan i Piemonte. Ett område med en lång vinhistoria där traditionella druvor får ta plats. Här odlas även dolcetto och cortese.