Van Volxem Volz Riesling GG

Nyanserad, fruktig doft med inslag mineral, vit persika, fläder, lime och örter. Elegant, mycket frisk, fruktig smak med inslag av lime, gröna äpplen, päron och örter. Lång, nyanserad eftersmak.

Produktion

Druvorna skördas för hand så sent som möjligt för perfekt mognad. Vinet får spontanjäsa för långsam mognad. Traditionell vinifiering. Van Volxems viner är kallfiltrerade för att undvika tillsatser och för att återge en så naturlig produkt som möjligt.

Passar till

Som aperitif eller till rätter med fisk, skaldjur eller kyckling.