Ekologisk
Mindre socker
Zahel Ein Kleines Fass Neuburger

Årgång: 2019

Country flag for Österrike

Österrike

, Österrike

Zahel Ein Kleines Fass Neuburger

Vitt vin

Systembolagets nr. 52210

199 kr

259 kr

Systembolaget
Aromatisk vitvin med fyllig kropp och smaker av stenfrukt och krämighet. Passar utmärkt till skaldjur och vegetariska rätter.
Produkttyp:Vitt vin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:12,5 %
Systembolagets nr:52210
Volym:750 ml
Varumärke:Zahel
Region:Österrike
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

Ett fylligt vitt vin som bjuder på toner av röda äpplen, mogen citron och rostade hasselnötter.

Grillad piggvar med beurre blanc.

FiskKycklingLabel: Skaldjur

Druvorna avstjälkades och krossades varsamt, och fick sedan kallmacerera med skalen i 8 dagar i ekfat vid en temperatur på 8 grader. Efter detta pressades druvorna och musten fick jäsa med sin naturliga jäst vid en temperatur av 20 grader. Vinet lagrades 12 månader på 8 år gamla 228-litersfat från tunnbindaren Chassin i Bourgogne .

Neuburger är en naturlig korsning mellan sylvaner och rotem veltliner. Idag odlas den endast på 120 hektar i världen. Ein Kleines Fass (ett litet fat) är en av Zahels specialserier, där enbart ett 225-liters ekfat produceras av specifika druvsorter.