Tillfällig nyhet

Romance Chardonnay

Årgång: 2022

Country flag for USA

USA

, Kalifornien

Romance Chardonnay

Vitt vin

Systembolagets nr. 9432501

989 kr

Systembolaget
Delikat chardonnay med toner av mogna päron, citrus och vanilj. Passar perfekt till milda ostar, ljust kött och eleganta fiskrätter.
Produkttyp:Vitt vin
Sortiment:Tillfälligt sortiment
Alkoholhalt:13 %
Systembolagets nr:9432501
Volym:750 ml
Varumärke:Sandhi
Region:Kalifornien
Druva:Chardonnay
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

Elegant, nyanserad doft med inslag av solmogen citrus, aprikos, kvitten och en rökig mineralton. Elgant, ungdomlig, mycket frisk smak med inslag av solmogen citrus, ananas, brynt smör och mineral. Lång, nyanserad eftersmak.

Smakrika rätter av fisk, kyckling eller ljust kött.
FläskköttFiskKyckling

Jäsningen genomfördes enbart med hjälp av den naturliga jästen på 500 liter stora ekfat. Efter avslutad jäsning lagrades vinet i ytterligare 10 månader på fat, följt av 6 månader på tank innan innan buteljering. Vinet är inte filtrerat.

Druvorna till Romance Chardonnay kommer från Domaine de la Côtes vingårdar belägna på den västra kanten av Santa Rita Hills. Där finns några rader planterade med Chardonnay av yppersta kvalitet och av samma klon som man hittar hos de bästa producenterna i Bourgogne.

Sandhi

Toppduon Sashi Moorman och Rajat Parr har skördat stora framgångar med Sandhi Wines som de grundade 2010. Finess, balans och elegans är ledord för deras kaliforniska viner med inspiration från de stora förebilderna i Bourgogne.

Läs mer
Sandhi