Frijoles - mexikansk bönröra.

Frijoles är gott till tacos och tex mex, men även som grilltillbehör. En lättlagad bönröra med lök, vitlök och chili. Bönröran har sitt ursprung i latinamerika, och i Mexiko serveras den ofta som tillbehör till kyckling eller som som fyllning i Burritos.
Frijoles
Rating
10
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 chilifrukter
1-2 msk olja
800 g kidneybönor
1 1/2 dl vatten
salt
1. Skala och hacka löken fint. Pressa och blanda i vitlöken.
2. Kärna ur och finhacka chilin.
3. Fräs lök och vitlök i olja några minuter på svag värme.
4. Skölj bönorna i kallt vatten och låt rinna av.
5. Tillsätt chilifrukt och bönor i stekpannan, häll på vattnet och låt sjuda i 5 minuter.
6. Mixa grovt med mixerstav.
7. Smaka av med salt. Ringla ev över olivolja.
Systembolagsnummer: 72740 99,00 kr

Vinet till tex mex! Passar även jättebra till en grillad köttbit. Smaken är mjuk och fruktig med inslag av mörka frukter och bär.

Se också

Hemlagat är bäst! Och enklare än vad du tror. Hoppa över kryddpåsen och gör din egen avokadoröra. Extra god blir guacamolen om du mortlar i stället för att mixa avokadon och låter den vara lite bitig!

Läs mer
Utskrift
Relaterat Innehåll

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager