Kategori

Grilla vegetariskt - recept och dryckestips.

Är du sugen på att grilla mer vegetariskt i sommar? Eller har du kört fast i dina vegetariska recept och är ute efter ny inspiration? Då har du hamnat rätt, här tipsar vi om vegetariska grillrecept med tillhörande vintips inför den kommande grillsäsongen.

grillade grönsaksspett

1. Halloumiburgare med grillad aubergine

Grilla en halloumiburgare med argentinska influenser i sommar. Den här tillagas med chimichurromajo och grillad aubergine. 

Recept på halloumiburgare:
Systembolagsnummer: 2557 65,00 kr

Detta malbecvinet passar bra till halloumiburgare. Smaken är fruktig med inslag av blåbär, körsbär, viol, och färska örter.

avskiljare

2. Grillade grönsaksspett 

Grillspett funkar alltid och går att variera på mängder av sätt. I det här receptet görs dem på paprika, aubergine och zucchini och avnjuts tillsammans med en bearnaisedipp.

Recept på grillade grönsaksspett:
Systembolagsnummer: 22257 109,00 kr

Gustave Lorentz Riesling Réserve passar utmärkt till grillade vegetariska rätter. 

avskiljare

3. Grillade grönsaker med röror

Grönsaker passar utmärkt på grillen. Här här Linnea grillat aubergine, paprika, sparris och zucchini gjort röror på sötpotatis och bönor, då blir det lite matigare. 

Recept på grillade grönsaker:
Systembolagsnummer: 75370 239,00 kr

Ett vitt vin från Bourgone passar utmärkt till vegetariska rätter med lite fetma i. Smaken är torr med fin balans mellan fat, fruktighet och syran samt en behaglig eftersmak med bra längd. Även perfekt till medelkraftiga och lite kraftigare fiskrätter.

4. Grillad majs med miso ponzu.

Grillad majs med miso ponzu funkar utmärkt både som förrätt och som tillbehör – särskilt till grillat. Det här receptet kommer från Christon Kashou, vinnare av Sveriges mästerkock 2021.

Recept på grillad majs:
Systembolagsnummer: 22280 209,00 kr

CHILL OUT Chardonnay Australia passar till grillat och är ett medelfylligt och smakrikt vin med en mjuk och frisk smak av citrus, mango, fat ananas och vanilj.

avskiljare

5. Vegoburgare med vitlök och dijonsenap

 En lättlagad vegoburgare gjord på vegofärs som smaksätts med dijon och vitlök. Serveras sedan med avokado och färska grönsaker.

Recept på vegoburgare:
Systembolagsnummer: 22679 95,00 kr

Till vegoburgarna passar det perfekt med ett glas av den här spanska tempranillon!

Utskrift
Relaterat Innehåll

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager