Kategori

Högklassig Pinotage lanseras under folk o folk selection.

Nu lanserar vi det andra vinet under namnet folk o folk selection; ett väl utvalt medlemsvin från sydafrikanska druvan Pinotage. Endast 86 flaskor finns att köpa.

Nederburg Private Bin R172 Pinotage 2010 i folk o folk selection

De produkter som lanseras under namnet folk o folk selection har genomgått en omfattande urvalsprocess och lanseras i Systembolagets beställningssortiment med ett dolt artikelnummer, dvs. att produkterna är dolda på Systembolagets hemsida. Detta nummer får man enbart tillgång till via folk o folk.

”Folk o folk selection produkter har alltid personlighet och har en smak, karaktär och kvalitet som ligger oss mycket varmt om hjärtat”, förklarar folk o folks dryckesexpert Mats Claësson.

Nu lanserar vi en mycket välgjord Pinotage med fina mognadstoner och nyanserad lång eftersmak. Men det gäller att vara snabb i vändningarna då vi bara har 86 flaskor.

En druva som kan vara mycket tråkig men också helt underbar

Pinotage är en druva som korsades fram i Sydafrika 1925, och den är både älskad och föraktad. När man stöter på riktigt tråkiga exemplar så kan man förvänta sig en doft och smak som påminner om överfullt askfat, bränt gummi, nagelborttagningsmedel och kakao av mycket sekundär kvalitet. Men det finns också viner som gör en hänförd. Nu har vi hittat en mycket välgjord Pinotage från Nederburg med några år på nacken och en smak och karaktär som till fullo förgyller det dukade bordet. Nederburg Private Bin R172 Pinotage 2010 har en nyanserad och behaglig doft med toner av hallon, jordgubbar och björnbär samt kakao, cigarrlåda, orökt piptobak och i bakgrunden en fläkt av mogen banan och orientaliska kryddor. Smaken är medelfyllig och välbalanserad med inslag av björnbär, röda plommon, mörk choklad och cederträ. Vinet passar som handen i handsken till en vällagad anrättning på vilt, där det gärna får finnas krämiga och feta komponenter. 

Pinotage är Sydafrikas egna druva

Det var den första professorn i vitikultur vid universitetet i Stellenbosch; Abraham Isak Perold, som 1925 pollinerade Pinot Noir-plantor med Cinsaut och sedan planterade de fyra fröerna (som blev resultatet) i egendomen Welgevallen som tillhörde universitet. De fyra plantorna glömdes bort när han fick en anställning på KWV 1927, men återupptäcktes senare av Charlie Niehaus, som ympade dem på lämpliga rotsystem. De fyra vinstockarna presenterades senare för Abraham Perold som förespråkade att man skulle gå vidare med mer kommersiella odlingar. När Perold och Niehaus valde ut den bästa av de fyra Pinotageplantorna, som därigenom blev modersplanta till alla kommande Pinotagestockar, kom man även upp med ett namn. Man använde sig helt enkelt av PINO från Pinot Noir och TAGE från Hermitage, som Cinsaut hette på den tiden i Sydafrika. De första kommersiella planteringarna gjordes 1943 på Myrtle Grove Farm och spred sig senare vidare till andra egendomar. Dock dröjde det ända fram till 1961 innan det första vinet etiketterades som en Pinotage. Det var Lancerac Pinotage av årgång 1959. Resten är historia! Druvan har, till skillnad mot många andra druvsorter, vunnit mark de senaste åren och 2018 fanns det 6790 hektar i landet. 

Sydafrikas mest meriterade producent

Nederburg är Sydafrikas mest prisbelönta vineri och vinner ständigt flest utmärkelser, både internationellt och i Sydafrika. Nederburg utsågs till Winery of the Year i 2017 års utgåva av Platter’s By Diners Club South African Wine Guide, som är mer eller mindre än bibel vad det gäller den sydafrikanska vinnäringen. Nederburg hade fyra viner som fick fem stjärnor (högsta betyg) och det var mer än någon annan sydafrikansk producent. Man fick även samma utmärkelse i 2011 års utgåva. Egendomen har sitt säte i regionen Paarl. 

Inriktning på hållbarhet och etiska frågor

Nederburg ägs av Distell, landets främsta återförsäljare och tillverkare av vin och sprit. Distell och Nederburg arbetar mycket med etiska frågor och kommit mycket långt vad det gäller hållbara odlings- och produktionsmetoder (sustainability). Totalt investerade Distell 19,1 miljoner Rand i projekt för socioekonomisk utveckling under 2017. Nederburg är djupt involverade i välgörenhetsorganisationen Qhubeka som delar ut cyklar till människor, vilketbidrar till det lokala samhället. Sedan starten har Qhubeka distribuerat mer än 80 000 cyklar till behövande sydafrikaner. Nederburg har upplåtit ett hus på egendomen för produktion av Qhubekacyklar där åtta tidigare arbetslösa kvinnor från det lokala samhället producerar nära 5000 cyklar per år. Nederburg har även åtagit sig att direkt sponsra med minst 345 cyklar under nästkommande år.

Systembolagsnummer: 7126101 299,00 kr

SLUTSÅLD!

Doften i Nederburg Private Bin R172 Pinotage 2010 är nyanserad och behaglig med toner av hallon, jordgubbar och björnbär samt kakao, cigarrlåda, orökt piptobak och i bakgrunden en fläkt av mogen banan och orientaliska kryddor. Smaken är medelfyllig och välbalanserad med inslag av björnbär, röda plommon, mörk choklad och cederträ.

Passar perfekt till medelkraftiga och kraftigare kötträtter samt utvalda ostar. Varför inte servera till en rosastekt hjortytterfilé med smörstekt svart trumpetsvamp, rostad svartrot och chokladspetsad rödvinssås?

Se också
Skörd av Chenin Blanc hos Nederburg i Sydafrika

Sydafrika har producerat vin sedan 1600-talet, men det var inte förrän i slutet av 1990-talet som landet på allvar började formas till vad det är i dag. Maja Berthas, en av Sveriges främsta experter på viner från Sydafrika, berättar här om Sydafrikas spännande utveckling till att bli ett magiskt vinland.

Läs mer
Vinnarna av Nederburg Wine Challenge 2019

Tävlingen där vinintresserade svenskar sätter sina kunskaper om sydafrikanska viner på prov. I år tävlade 15 lag med både sommelierer och Munskänkar såväl som vinintresserade privatpersoner. Vinsten, en resa till Sydafrika gick till förra årets fjärdeplatsare som i år fick revansch.

Läs mer
Utskrift
Relaterat Innehåll

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager