En traditionell Sloe Gin Fizz görs på slånbärsgin, citron, socker och soda - alternativt med äggvita för en underbart krämig textur.
Traditionellt använde britterna slånbärsgin i vintriga drycker, men spritsorten etablerades på den internationella marknaden tack vare sin tour genom USA där cocktailklassikern Sloe Gin Fizz slog igenom i början av 1900-talet. En traditionell Sloe Gin Fizz görs på slånbärsgin, citron, socker och soda — alternativt med äggvita för en underbart krämig textur.
Torrskaka Hernö sloe gin, citron och socker i shakern tillsammans med äggvitan (alltså utan is).
Skaka sedan med is tills shakern blir frostad (ca 10 sek).
Dubbelsila drinken i ett highball glas.
Toppa med en liten skvätt sodavatten.
Pudra lite kanelpulver över skummet för en doft och smak av vinterns julkrydda nummer ett!
Skaka Hernö sloe gin, citron och socker i shakern med is tills shakern blir frostad (ca 10 sek).
Sila drinken i ett highball glas med is i.
Toppa med sodavatten och en citronklyfta.