Plocka fram din gamla glassmaskin och imponera på dina gäster!
Här är Linnéas recept på en alldeles fantastiskt god vaniljglass. Plocka fram din gamla glassmaskin och imponera på dina gäster!
Recept: Linnéa Seidel
Vackra och goda glasspinnar med tropiska frukter som du gör själv.
Läs mer
Avsluta nyårsmiddagen med stil! Gör en hjortronglass som du smaksätter med dessertvin. Spritsa på fina marängtoppar som du bränner av och toppa med hallon.
Läs mer
Som dessert på självaste julafton tar jag ett säkert kort, nämligen den här oslagbara glassen. Här med smak av saffran. Som kontrast strör jag massor av kanderade, lätt saltade nötter över.
Läs merSeparera äggulorna från vitorna och blanda gulorna med socker. Vispa vitt och krämigt med en elvisp.
Blanda mjölk och grädde i en kastrull, låt detta snabbt koka upp och häll det sedan över äggsmeten i en jämn stråle. Vispa hela tiden.
När ägg och mjölk blandats; häll tillbaka i kastrullen. Låt det sedan sjuda på spisen tills krämen tjocknar.
Rör i en knivsudd äkta vaniljpulver.
Låt svalna helt innan du häller smeten i din glassmaskin.
