Krabbröra på smörbruschetta.
Krabbröra på smörbruschetta är ett gott tilltugg som passar utmärkt till ett glas bubbel, varför inte True Colours Cava? Förbered både bröd och krabbröra innan, så kan du bara lägga upp allt på ett fint fat precis innan gästerna kommer.
Krabbröra på smörbruschetta
200 g krabba
1/2 rödlök
1/2 dl grillad, finhackad paprika
1 1/2 dl majonnäs
1 dl gräddfil
2 msk färskpressad citronjuice
Chili flakes
Svartpeppar och salt
Bröd
1. Finhacka krabbköttet.
2. Skala och finhacka löken.
3. Blanda krabbkött, lök, finhackad paprika, majonnäs och gräddfil i en skål till en krabbröra.
4. Smaka av din krabbröra med citron, chili flakes, salt och peppar. Låt gärna krabbröran stå minst en timme innan servering.
5. Skär brödet i skivor. Bred på smör på båda sidorna och stek sedan gyllene.
6. Toppa varje brödskiva med krabbröra och nyklippt krasse.
Systembolagsnummer: 78045
99,00 kr
True Colours Cava är ett sprudlande gott mousserande med inslag av bl.a. citrus och röda äpplen. Den passar utmärkt till minglet eller till lättare fisk- och skaldjursrätter.
True Colours skänker 5 kr av varje såld flaska till Regnbågsfonden som jobbar med HBTQ-personers rättigheter världen över.
Linnéas nyårsmeny:
