Vin
Sprit
Druvan pinot blanc i rampljuset.
Druvsorten pinot blanc förtjänar mer uppmärksamhet. Den ger fantastiska viner vid rätt förutsättningar.
Läs mer »Nya charmiga franska viner i sortimentet.
Nu lanserar vi 7 franska viner från flera olika regioner i Systembolagets beställningssortiment. Här kan du läsa mer och beställa de olika vinerna.
Vi har under den senaste tiden lanserat en rad charmiga och läckra franska viner från flera olika regioner. Det nya släppet berör både tyngre och lättare rödviner, ett friskt vitt vin och en Crémant från Bordeaux.
Två eleganta viner från Beaujolais
Det har hänt mycket intressanta saker i vindistriktet Beaujolais under de senaste åren. Många nya och unga vintillverkare har slått sig ner här och de har ett stort fokus på både kvalitet och hållbarhet, och Beaujolais har verkligen blivit ett av de mest dynamiska vindistrikten i Frankrike. Vi har valt ut två riktigt välgjorda och eleganta viner från den ekologiska vinproducenten Domaine Richard Rottiers. En finstämd och fräsch Beaujolais Villages och en Moulin à Vent som är mer intensiv och kraftfull i sin elegans.
Domaine Richard Rottiers är en mycket ambitiös vinodlare i Romaneche-Thorins. Richard har en bred erfarenhet inom vintillverkning och vinodling från bland annat Chablis, Kalifornien, Sydafrika, Nya Zeeland och Luberon, Gaillac och Chablis i Frankrike. Richard startade sin egna vinegendom genom att köpa 3 hektar vinodlingar, med stockar som var mellan 40-80 år i Moulin à Vent. Idag består egendomen av 10 hektar och de började införa ekologiska odlingsmetoder 2012.
Två viner från Beaujolais
Domaine Richard Rottiers Beaujolais Village La Sambinerie
191,00 kr
SLUTSÅLD - ÅTER I LAGER APRIL 2022
Domaine Richard Rottiers Beaujolais Village La Sambinerie har en fin doft med inslag av färska körsbär, skogshallon, björnbär, banan, inlagda körsbär samt en fläkt av kryddor och parfym. Smaken har viss strävhet, bra fruktighet och fräsch syra med toner av körsbär, lite mörka frukter, kryddor och färska örter.
Domaine Richard Rottiers Moulin à Vent Mortperay
249,00 kr
SLUTSÅLD - ÅTER I LAGER APRIL 2022
Domaine Richard Rottiers Moulin à Vent Mortperay har en inbjudande doft med inslag av mörka och ljusa körsbär, viol, kryddor, blå plommon och en fläkt av nötter. Smaken är medelfyllig med fin fruktighet och syra som lever i harmoni med mogna tanniner samt toner av mörka frukter, körsbär, kryddor samt en spets av lakritskola.
En läcker chenin blanc med mognadstoner
Det franska vinområdet Savennières är kanske det mest kända ursprunget för högklassiga torra chenin blanc-viner. Här har vi ett snustorrt vin med frisk syra och tydliga mognadstoner som för tankarna till både bokna äpplen och lovikavantar. Namnet Leffet Papillon betyder fjärilseffekten och syftar på fenomenet att en obetydlig händelse kan utlösa en stor förändring. Den klassiska formuleringen är att en fjäril som fladdrar med vingarna i Amazonas kan orsaka en virvelstorm i Texas.
Behandla detta vin med respekt. Det vill säga lägg kärlek på maten därtill, välj rätt glas och sällskap, så kanske kan det skapa ringar på vattnet och skapa något positivt på andra sidan jorden.
Chenin blanc från Savennières
Château de la Mulonnière L'effet Papillon Savennières
231,00 kr
Château de la Mulonnière L´effet Papillon Savennières har en nyanserad doft med inslag av mirabelle plommon, yllemössa, kryddor, fat, bivax samt en fläkt av vanilj och lakrits. Smaken är torr och frisk med fina toner av plommon, aprikos, kryddor, brödsmulor, lovikavante och kryddor.
Tre ypperliga årgångar från vänstra stranden i Bordeaux
Vi har påbörjat ett samarbete med Château Malescasse som gör riktig bra viner till en attraktiv prislapp. Slottet ligger i Lamarque som är beläget mellan Margaux och Saint-Julien, vilket är den högsta punkten i Médoc. Château Malescasse har en anrik historia och består idag av en sammanhängande vingård på 40 hektar.
Vignobles Philippe Austruy köpte egendomen 2012 och är idag en fullständigt restaurerad och modern anläggning. Slottet har ursprungsbeteckningen AOC Haut-Médoc samt från årgång 2018 klassificeringen Crus Bourgeois Exceptionnels, endast 14 slott av 249 har den klassificeringen. Klassificeringen gäller fram till årgång 2022, då det revideras igen.
Vi har tagit in tre riktigt goda årgångarna 2015, 2016 och 2018 som alla har sin tydliga prägel från skördeårets förutsättningar. Prova själv och hitta din favorit.
Tre årgångar av Château Malescasse
Château Malescasse 2015
359,00 kr
Château Malescasse 2015 har en nyanserad doft med inslag av tobak, ceder, björnbär, torkade blåbär, svampskog och en fläkt av fudge. Vinet har en nyanserad smak med stadiga fast mogna tanniner. Det är fylligt, med bra intensitet och smaklängd och toner av korinter, blyertspenna, kanel, muskot, tobak och torkade mörka frukter.
Château Malescasse 2016
359,00 kr
Årgång 2016 har en nyanserad och intensiv doft med inslag av björnbär, mörka plommon, svarta vinbär, ceder, tobak samt en fläkt av kardemumma och kanel. Vinet har stadig strävhet men med mogna och finkorniga tanniner. Det är fylligt och intensivt med toner av mörka frukter och bär, röda plommon, kryddor, ceder och lakrits.
Château Malescasse 2018
359,00 kr
Årgången 2018 har en nyanserad doft med inslag av mörka plommon, svarta vinbär, blyertspenna, sommarvarm tallskog och en fläkt av kryddnejlika och muskot. Smaken är fyllig med stadiga men mogna tanniner, en bra intensitet samt en lång och komplex eftersmak där man finner både mörka frukter, röda plommon, kryddor, fat och svampskog.
En sprudlande crémant från Bordeaux
Ett trevligt tillskott i vårt sortiment är en Crémant från Bordeaux som är ett fräscht och välsmakande mousserande vin. Château Haut-Mouleyre är belägen i kommunen Escoussans som ligger Entre deux Mers. Slottet har fått sitt namn från bäcken Mouleyre som rinner genom egendomen. Här producerar man viner under ursprungsbeteckningarna Bordeaux, Bordeaux Supérieur, Crémant de Bordeaux, Cadillac och naturligtvis även Crémant de Bordeaux.
Tillverkas genom traditionell metod likt Champagne
I Frankrike är Crémant en beteckning för mousserande viner som framställs enligt den traditionella metoden, det vill säga med den andra jäsningen på flaskan. Idag finns följande Crémantviner, Crèmant d´Alsace, Crémant de Bourgogne, Crémant de Die och från följande områden, Bordeaux, Jura, Savoie, Limoux, och Loire.
Det går alltså att få Crémant från åtta olika områden och de största är utan tvekan Alsace och Bourgogne. Områdena har med få undantag likvärdiga regler när det gäller skörd, tillverkning och lagring på jästfällningen, det som skiljer sig är tillåtna druvsorter. Vi lanserar nu en Crèmant de Bordeaux som står för 8% av den totala försäljningen av Crémant.
Crémant från Bordeaux
Haut-Mouleyre Crémant de Bordeaux
109,00 kr
Haut-Mouleyre Crémant de Bordeaux har en angenäm doft med inslag av gula stenfrukter, persika, mogen citron och brioche. Smaken är torr och frisk med behagliga bubblor och trevlig fruktighet. I eftersmaken finner man både gula stenfrukter, nektarin, mineral och brioche.
Mousserande vin: Skillnaden mellan Prosecco, Cava, Crémant, Champagne och andra bubbel.
Varför är det så stora prisskillnader? Dryckesexperten Mats förklarar skillnaden mellan Champagne, Cava, Crémant, Prosecco och andra typer av mousserande viner - så kallade "bubbel"..
Läs mer »
Goda franska viner.
Du behöver inte slå knut på dig själv för att njuta av goda franska smaker. Här tipsar vi om några franska favoritviner och smaker som passar till. Bon appétit!
Läs mer »
Guiden till att välja vin till fransk mat.
Det franska köket har en lång historia och tradition som fransmännen värnar starkt om. Här lär du dig mer om fransk mat och hur du ska tänka när du väljer vin.
Läs mer »