Örtmarinerade grillspett med lamm och fläskkött.

Små fina grillspett gör sig otroligt bra på en buffé. Här kan du välja vad du gillar bäst. Både lamm och fläskkött blir otroligt goda efter att ha marinerats med denna marinad. Använder du trägrillspett-kom ihåg att lägga dom i blöt innan så inte grillspetten börjar brinna på grillen!
Grillspett med lamm och fläskkött
Rating
25 min

Grillspett med lamm och fläskkött

700 g fläskkarré eller lammfilé
1/2 dl olja
1 msk vitlökspulver
1 msk rosmarin
1 msk oregano
salt och peppar
1. Skär köttet i mindre bitar. Blanda olja och kryddor i en bunke och lägg i köttet. Låt marinera, gärna över natten.
2. Trä upp på grillspett och grilla tills köttet är klart och har fått en fin färg. Eller kör i ugnen på 200°C i cirka 20 minuter.
Systembolagsnummer: 6714 159,00 kr

En Syrah med fruktig smak och mogna tanniner med bra balans och smakintensitet. God till medelkraftiga och lite kraftigare kötträtter och blir perfekt till grillspetten.

Fler recept till påskbordet:

När man, som på en buffé, har många olika rätter kan jag tycka att en kall sås gör sig allra bäst. 

Läs mer

Gör din påskbuffé komplett med ett gott bröd. Focaccia är ett väldigt lättbakat bröd som du kan variera i det oändliga när det kommer till smaksättning.

Läs mer

Man behöver inte alltid ha sill till nubbe. Ibland kan det vara gott med en god laxröra också. Servera gärna laxröran i fina snapsglas.

Läs mer

Att tillaga en hel kyckling i ugn är ett väldigt smidigt sätt att laga mat på. Fyll den med de smaker du gillar allra bäst. Här har jag tagit citron, lök och vitlök vilket passar väldigt bra så här på våren.

Läs mer

Ibland kan det vara kul att servera något annat än klassisk potatisgratäng. Därför bjuder jag den här gången på små, otroligt goda potatiskakor som jag gräddat i en muffinsplåt.

Läs mer

Det här är ett utmärkt vegetariskt alternativ till sill! Den inlagda zucchinin fungerar fint att använda i olika röror, men gör sig precis lika bra som här, när den bara är inlagd.

Läs mer
Utskrift
Relaterat Innehåll

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager