Poli Airone Rosso - Aperitivo Veneto | folk o folk
Poli Airone Rosso - Aperitivo Veneto
Beställningsinformation
Detaljerad fakta
  • Produkttyp
    Övriga spritdrycker
  • Alkoholhalt
    17 %
  • Producent
  • Bolag
  • Förpackning
    Flaska 700 ml

Poli Airone Rosso - Aperitivo Veneto

Detaljerad fakta
  • Produkttyp
    Övriga spritdrycker
  • Alkoholhalt
    17 %
  • Producent
  • Bolag
  • Förpackning
    Flaska 700 ml
Ursprung
Italien, Veneto

Beskrivning

Doften i Poli Airone Rosso - Aperitivo Veneto är fruktig och kryddig med inslag av mandarin och färska örter, Smaken är söt och besk och en fin balans mellan fruktighet, örter och kryddighet. 

Rekommendation

Avnjuts som den med is eller till drinkar och cocktails

Produktion

Toni Poli (1919-2001) hade en dröm som tillslut blev verklighet År 1951 blev han ägare till motorcykeln Moto Guzzi 250cc Airone Sport  och körde från till Italien till Nordkap, efter 10 000 kilometers äventyr återvände han till sin hemby och detta firades med en för tillfället framtagen aperitif där man lät kryddor, och färska örter urlaka i Grappa och Vermouth för att sedan blandas, Vips var Airone Rosso född.

 

Kul att veta

Destilleriet är helt familjeägt och ligger i Schiavon nära Bassano del Grappa i hjärtat av Veneto. Bassano anses allmänt som centrum för grappatillverkningen i Italien. Destillationstraditionen startades av Titta Poli som egentligen tillverkade stråhattar men vars sanna passion var grappa. Han byggde en liten olaglig destillationsapparat som han monterade på en kärra med vilken han åkte runt hos vin-bönderna och destillerade deras pressrester. Hans son Giobatta övertog sin fars passion och byggde ett destilleri genom att bygga om ett lokomotivs ångmaskin. Han var för övrigt mycket öppen för moderna uppfinningar och var den första personen på flera mils omkrets som ägde en bil och hans telefonnummer var 2 (nr 1 tillhörde det lokala telefoniföretaget). Hans son Tony tog över verksamheten och utvecklade och förbättrade destillationen ytterligare. Han byggde ny destillationsanläggning vilken är den som fortfarande används av hans son Jacopo Poli som i dag driver företaget. Den grundläggande idén hos familjen Poli är att bara använda helt färska pressrester, att omedelbart destillera råmaterialet, att till fullo behärska och använda den traditionella destillationsanläggningen, att arbeta med konsekvens och passion och att alltid respektera destillatet och kunden. Destillerie Poli säger själva att det enda som behövs för att göra bra grappa är färska pressrester och hundra års efarenhet.

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager