Penicillin - winter edition.

Tina Shine bjuder på en Penicillin i vinterskrud. Spraya drinken med Peychaud’s bitter så möts du av en varm, kryddig doft när du för drinken till munnen.

Penicillin winter edition
Bunnahabhain Mòine

Bunnahabhain Mòine

Storbritannien

Systembolaget nr:

1010601

429,00 kr

logo

1

logo

0 h 10 min

Bartendern Tina Shine bjuder här på whiskydrinken Penicillin i vintrig tappning. Spraya ett par stänk Peychaud’s bitter över drinken så att du möts du av en varm, kryddig och komplex doft när du för drinken till munnen.

Cocktail

Ingredienser

  • 50 ml Bunnahabhain Mòine

  • 25 ml citronjuice

  • 25 ml ingefära- och honungslag (se nedan)

  • färsk eller kanderad ingefära till garnering

  • Peychaud’s bitter

  • riven citron-zest

Gör så här

    1. Häll alla ingredienser i en shaker fylld med is.

    2. Sila av drinken över ett tumblerglas med is i.

    3. Garnera med kanderad ingefära.

    4. Riv lite citron-zest över drinken.

    5. För en julig touch: Häll Peychaud’s bitter i en liten sprayflaska och spraya ett par stänk över drinken så att du möts du av en varm, kryddig och komplex doft när du för drinken till munnen.

Ingefära- och honungslag

Ingredienser

  • 1 dl flytande honung

  • en skvätt vatten

  • ca 10 cm färsk ingefära

Gör så här

    1. Häll 1 dl flytande honung i en kastrull och tillsätt en skvätt vatten. Riv ca 10 cm ingefära och krama ur juicen från det rivna "fruktköttet" ned i kastrullen. Hetta upp och rör runt tills ingredienserna löst upp sig.

    2. Häll upp i en flaska med tätslutande kork och låt svalna. Förvara i kyl i upp till ett par veckor.

Bunnahabhain Mòine
Se om drycken finns på ditt Systembolag
Whisky

Bunnahabhain Mòine

429,00 kr

Bunnahabhain Mòine har en påtagligt rökig smak med fatkaraktär, inslag av päron, ljunghonung, halm, ostronskal, vanilj, tjära, grapefrukt och salmiak.

Recept: Tina Shine