Portugisisk brandy till fyndsidan.

SLUTSÅLD!

Nu hittar du en portugisisk brandy av bästa kvalité till vår fyndsida. Detta är ett unikt erbjudande som endast finns att tillgå genom folk o folk.

Två glas brandy

Brandy är en internationell beteckning för vindestillat som lagrats i ekfat. Det mest kända ursprunget är utan tvekan Cognac i Frankrike, men även Spanien och Portugal får fram ädla droppar av ypperlig kvalitet. Att Adega Velha 12 XO är en riktigt bra brandy är det ingen tvekan om, och eftersom det finns en del flaskor över efter en tidigare listning kommer den nu till ett riktigt fyndpris.

Adega Velha 12 XO har en fin balans mellan fruktighet och fatkaraktär och i den långa eftersmaken finner man både torkade frukter, vaniljkola, mörk choklad och rostade nötter. Riktigt läckert!

Brandyn ligger i Systembolagets beställningssortiment med ett dolt nummer. Det vill säga det går inte att söka på produktens namn, utan för att beställa måste du ha numret som du hittar i anslutning till produkten här på folk o folk.

Systembolagsnummer: 53635 259,00 kr

Adega Velha 12 XO har nyanserad, fruktig doft med tydlig fatkaraktär, inslag av torkade aprikoser, vaniljfudge, choklad, blommor, valnötter och apelsinmarmelad. Smaken är mjuk och fruktig med tydlig fatkaraktär, inslag av torkade aprikoser, vaniljfudge, mörk choklad, valnötter, kokos och apelsinmarmelad.

Brandyn framställs i Vinho Verde 

Adega Velha är en portugisisk brandy som skapats av producenten Aveleda. Adega Velha betyder “den gamla källaren”, efter den allra första källaren som byggdes på Quinta da Aveleda, och här lagras all deras brandy.  

Druvorna väljs ut för sin höga fruktsyra och kommer från egendomens egna vingårdar. Efter jäsning genomgår vinet en långsam destillation i en ”alambic charentais”. En destillationspanna gjord av koppar vilket är samma teknik som också används för framställning av cognac. Precis som i Cognac genomförs destillationen två gånger och brandyn lagras sedan i Adega Velha i franska ekfat från Limousin under minst 12 år. 

Den portugisiska brandyhistorien börjar i Vinho Verde

Den portugisiska brandyindustrin har en lång historia som sträcker sig till 1700-talet, då portvinshusen sökte sig till det område som idag heter Vinho Verde, för att köpa basviner som de destillerade för att förstärka sina portviner. De friska vinerna från Atlantkusten ger en fin elegans till brandyn. Den portugisiska brandyn kallas aquardente. Enligt lagstiftningen får man inte destillera fram högre alkoholhalt än 78 procent, men de flesta ambitiösa producenter håller sig till normalt 70-72 procent. 

Vinho Verde

Aveleda - familjeföretaget med fokus på hållbarhet 

Aveleda är ett familjeföretag som grundades 1870 och drivs idag av den 5:e generationen Guedes. De har sin bas i området Vinho Verde men har under åren utvecklat sin verksamhet, och är nu även aktiva i regionerna Douro, Barraida och Algarve. Tre kärnvärden för Aveleda är att ha ett sinne för detaljer, bedriva tillverkningen på ett hållbart sätt och dessutom att bevara den biologiska mångfalden. Det har bland annat visat sig genom att företaget är certifierat enligt ISO 14001, 14040 och 50001.

Ett av världens bästa vingårdsbesök

Varje år ger World´s Best Vineyards ut en lista över de 50 bästa vingårdarna ur ett vinturistiskt perspektiv och när juryn utser dessa tar de hänsyn till flera faktorer som kan påverka ett vingårdsbesök på ett positivt sätt.

Kvaliten på vinerna ingår såklart, men även andra faktorer som kvaliteten på provningar, rundturer, service och mottagande men även prisvärdheten, tillgängligheten och de gastronomiska möjligheterna. Små detaljer som arkitektur och historiska detaljer kan också påverka den totala upplevelsen.

På årets lista 2021 hittar vi vin- och brandyproducenten Quinta da Aveleda på en ärofylld 19:e plats.

Se också
 Quinta Vale D. Maria Late Bottled Vintage Port

Egendomen Quinta Vale D. Maria är belägen i hjärtat av Dourodalen. Druvorna till det här portvinet kommer från gamla vingårdar där hela 25 olika druvsorter växer tillsammans. Det är ett vin att avnjuta tillsammans med en god bok och väl vald musik.

Läs mer
Utskrift
Relaterat Innehåll

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager