Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir

Ursprung
USA, Kalifornien, North/Central coast
Pris inkl. moms
139,00 kr
tidigare
168,00 kr
Systembolaget nr
88880

Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir
Pris inkl. moms
139,00 kr
tidigare
168,00 kr
Systembolaget nr
88880

Fågel.svg
Fågel
Gris.svg
Gris
Lamm.svg
Lamm
Nötkött.svg
Nötkött
Vegetariskt.svg
Vegetariskt
Beskrivning

Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir har en stor kryddig doft med bäriga inslag av hallon, blåbär och jordgubbar samt toner av vanilj och kryddor. Kryddig och fruktig smak med lena tanniner och bra syra. Inslag av mörka och röda bär samt rostade fat. Trevlig och kryddig eftersmak med bra längd.

Rekommendation

Lättare och medelkraftiga kötträtter av gris, lamm eller nöt. Varför inte en fin kalvkotlett med tryffeldoftande gräddsås och ostfylld potatisbakelse.

  • Produkttyp
    Rött vin
  • Sortiment
    Systembolagets beställningssortiment
  • Volym
    750 ml
  • Alkoholhalt
    13.5 %
  • Bolag
  • Förpackning
    Flaska 750 ml
  • Förslutning
    Kork
  • Druva
    Pinot Noir
    Syrah
    Grenache
  • Sockerhalt
    4 gram/liter
  • Lagring

    God att dricka nu men kan sparas ytterligare ett par år.

  • Produktion

    Druvorna kommer från Central Coast, Lodi och Clarksburg. Efter avstjälkning och en skonsam krossning av druvorna kallmacererar man druvorna i öppna jäskärl i 48 timmar. Därefter värmer man upp musten för att initiera en jäsning med hjälp av den naturliga jästen. Vinet lagras i fat av fransk ek under 10 månader (45% nya fat) 

Årgång
2019
Kul att veta

Robert Mondavis förutseende att plantera vingårdar i Kalifornien kustnära vinområden blev starten till Robert Mondavi Private Selection Winery. Ett vineri med en bred portfölj av prisvärda och välgjorda viner. De senare åren har man även introducerat viner som lagrats i ekfat där det tidigare vilat spritsorter som Bourbon, rye,  whiskey och rom.

Robert Mondavi en pionjär och innovatör

Robert Mondavis föräldrar härstammade från Marche i Italien och byggde upp en framgångsrik affärsrörelse där man paketerade frukt som sen skeppades vidare. Mestadels var det druvor som fraktades till östkusten för tillverkning av vin. Robert började på företaget 1937 efter en examen i ekonomi och affärsadministration på Stanford University. I detta skede köpte familjen även Charles Krug Winery i Napa Valley som har anor från 1861. Efter en schism med brodern Peter grundade Robert sin eget företag i Oakville. År 1966 grundade Robert Mondavi vineriet i Napa Valley som bär hans namn. Robert har betytt oerhört mycket för den kaliforniska vinindustrin och dess utveckling. Han var den första som byggde ett större vineri i Napa Valley och hans ambition var att göra viner som kunde mäta sig med världens främsta.

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager