Kategori

Så väljer du vin till jordgubbar.

Det finns få saker som förknippas med sommaren så mycket som svenska jordgubbar. Med vad ska man dricka för vin till jordgubbar?

Jordgubbar i en trälåda

Något som blivit klassiskt är att dricka torr champagne till de solmogna gubbarna, men det finns många avsevärt bättre kombinationer. Förvisso kan det kännas oerhört romantiskt att mata varandra med jordgubbar och samtidigt avnjuta det exklusiva franska bubblet. Men kanske är man för upptagen med att titta den andra djupt in i ögonen så att man inte märker att det faktiskt inte smakar särskilt gott. Sötman i jordgubbarna gör att man upplever champagnen allt för torr, syrligt snipig och till och med lite besk. Ännu värre blir det om man doppar jordgubbarna i choklad.

När man väljer vin till jordgubbar och vill uppnå en balanserad kombination krävs det att vinet har en tydlig sötma. Ett tips är att dessutom låta bären marineras i vinet som man valt att dricka. 

Tips på vin till jordgubbar:

Systembolagsnummer: 2741 109,00 kr

Ett mycket prisvärt vin från den lovprisade sydafrikanska producenten Nederburg. har en kryddig, fruktig doft av mango, nektar, honung och apelsinmarmelad. Mycket söt smak av tropiska och torkade frukter, honung och nötter. Balanserad syra och lång söt eftersmak. Passar med fördel till jordgubbar och lättvispad grädde, men även till olika desserter och tårtor där de läckra bären har en framträdande roll.

Systembolagsnummer: 73726 151,00 kr

Här har vi ett tyskt vin med härlig balans mellan sötma och syra, precis som våra svenska jordgubbar. Ett vin som verkligen visar att producenten bemästrar rieslingdruvan till fullo. Vinet har en nyanserad doft med massor av mogen frukt som persika och äpple samt solmogen citrus. Smaken har en fin nyansrikedom med en bukett av mogna stenfrukter, lätt blommighet och citrus. Dricks med fördel till jordgubbarna som de är.

Se också

Gör en lyxig caprese med jordgubbar - svenska, söta och solmogna. Linnéa tycker att det är godast att ringla balsamico över, men det passar även fint att klicka ut lite grön pesto. Välj det du gillar bäst.

Läs mer
Utskrift
Relaterat Innehåll

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager