Sidecar.

Name: Sidecar.
Yield: 1 drink
Ingredients: 3 cl Larsen VS Cognac; 1 cl Rånäs Brännvin; 2 cl citronjuice; 1 cl sockerlag

Sidecar är en gammal klassiker som hängt med länge i barmenyer världen över. Här får du ett traditionellt recept med en liten twist av Rånäs Brännvin.

Rating

1 drink

Cocktail

Sidecar

Ingredienser:

3 cl Larsen VS Cognac

1 cl Rånäs Brännvin

2 cl citronjuice

1 cl sockerlag

Gör så här:

1. Dra en skiva citron runt glasets kant och doppa sedan kanten i strösocker för att få en fin sockerkant.

2. Blanda alla ingredienser i en shaker eller en stor syltburk och fyll med is.

3. Skaka i cirka 10 sekunder och sila sedan upp drinken i glaset.

Larsen VS, 350ml

Systembolagsnummer: 181 209,00 kr

Larsen VS har fruktiga aromer av torkad aprikos, apelsinblom och toner av vanilj. Detta är en väldigt harmonisk cognac, inte minst på grund av den långa och fruktiga eftersmaken.

Rånäs Brännvin

Systembolagsnummer: 148 219,00 kr

Frisk, komplex smak av pomerans och kanel med toner av lakrits och cognac. Rånäs Brännvin är en EU-ekologiskt märkt snaps. Det innebär att vetet som används vid destillationen av brännvinet är ekologiskt odlat utan konstgödning och kemiska bekämpningsmedel.

Se också

Old Cuban.

The Old Cuban är en välbalanserad cocktail med mörk rom och mynta, twistad med champagnens elegans. Tina Shine guidar dig till en perfekt Old Cuban.

Läs mer

Det glada 20-talet - ikonisk era för bar- och dryckeskulturen.

Bartendern Tina Shine har djupdykt i det glada 20-talet med sina illegala jazzklubbar, flapper girls, billig sprit och allmän nyckfullhet.

Läs mer

Whiskydrinkar - 12 drinkar med whisky som bas.

Whisky, whiskey, bourbon eller scotch beroende på sort och härkomst är inte bara gott att dricka på egen hand utan det är också en bra bas i drinkar. Här tipsar vi om tio goda drinkrecept med whisky eller whiskey som bas.

Läs mer