Kategori

Snaps till midsommarmat - både klassisk och vegansk.

Till all midsommarmat finns det minst en snaps som passar till och kan lyfta smakerna i rätterna. Kryddmästare Jonas Odland ger rekommendationer på snaps till några av de vanligaste rätterna på det klassiska midsommarbordet men även till ett med vegansk mat.

Midsommarmat
Tallrik med midsommarmat
Jordgubbstårta på midsommar

Jordgubbstårta
Hallands Fläder
O.P. Anderson Petronella

Grillad fläskytterfilé (till kvällens grillning)
Östgöta Sädesbrännvin
Herrgårds Aquavit
O.P. Anderson Petronella

Snaps till vegansk midsommarmat

Inlagd tofusill (samma lag som inlagd sill)
O.P. Anderson Aquavit
O.P. Anderson Klar
Hallands Fläder

Senapsauberginesill
Skåne Akvavit
Läckö Slottsaquavit
O.P. Anderson Petronella

Vegansk ost och knäckebröd
O.P. Anderson Björk
O.P. Anderson Petronella

Grönkål- och lökpaj (havregrädde och tofu istället för äggstanning)
Gammal Norrlands Akvavit
O.P. Anderson Björk

Vegansk midsommarmat

Kokt potatis med dill
O.P. Anderson Klar
Skåne Akvavit

Skagenröra med tofu
O.P. Anderson Klar
Hallands Fläder

Färska jordgubbar med vispad grädde eller glass
Hallands Fläder
Nyköpings Brännvin

Jordgubbstårta
Hallands Fläder
O.P. Anderson Petronella

Sojaburgare och bönburgare (till kvällens grillning)
Östgöta Sädesbrännvin
Herrgårds Aquavit
O.P. Anderson Petronella

Se också
Svenska snapsar

folk o folk har satt ihop de bästa tipsen att tänka på för att skapa den perfekta snapsupplevelsen till midsommarbordet. Vad är en myt och hur tänker man egentligen för att matcha snapsen till maten?

Läs mer

Bartendern Tina Shine har skapat en somrig variant av Dry Martini med rabarber. Den har en elegant sötma och en lite syrlig avslutning.

Läs mer
Utskrift
Relaterat Innehåll

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager